MENÙ TIPICO RECOARESE
Piatti con sapori del nostro territorio con rispetto della tradizione
Antipasti/Starters
Rosetta marinata in casa alle erbette su misticanza e grissino fatto in casa € 8,50
Home marinated rosetta with herbs e homemade breadstick
Primi Piatti /Mains
Gnocchi di fioretta alla recoarese € 11,00
Delicati gnocchi preparati con fioretta ,ricotta fresca, farina uova , e saltati i con burro fuso e ricotta affumicata
Fioretta gnocchi
( delicate gnocchi made with fresch fioretta )
Secondi Piatti /Mains Courses
*Guancetta brasata al Cabernet e polentina € 17,50
Cabernet braised pork cheek with mixed seasonal sides
I Secondi piatti saranno serviti con contorni misti
Second courses will be served with mixed side dishes
€ 38,00
Incluso coperto ad euro 2,00
Caffè
Il dolce sara con un costo a parte e scelto dal nostro menu alla carta
MENÙ VENETO
Piatti con sapori del territorio Veneto con rispetto della tradizione
Antipasti/Starters
Caciotta alla maresina e formaggio di malga mezzano dei Ronchi servito con della mostarda di pere fatta in casa e verdurine in agrodolce
€ 9,00
Selection of cheeses such as caciotta alla maresina and aged mountain cheese
Primi Piatti /Mains
Bigoli quadrati all’uovo spadellati al ragu di anitra tagliato a coltello
€ 11,50
Homemade Bigoli with Duck ragù
Secondi Piatti /Mains Courses
* Polenta e baccalà alla Vicentina € 18,00
Polenta and cod Vicentina style
I Secondi piatti saranno serviti con contorni misti
Second courses will be served with mixed side dishes
€ 39,50
Incluso coperto ad euro 2,00
Caffè
Il dolce sara con un costo a parte e scelto dal nostro menu alla carta
MENÙ VEGETARIANO
*Sformatino di verdura di stagione su fusa di formaggi locali
e biscotto salato € 8,50
Vegetables flan on a melt of local cheese
*Ravioli di pasta fresca ripieni alle tre ricotte (capra, mucca e pecora)
e scorza di lime grattugiato €11.00
Freshly made ravioli filled with three types of ricotta cheese (goat, cow, sheep) and lime
*Crostatina di pasta brisè alle verdurine fresche € 15.00
Shortcrust pastry tart with vegetables
Incluso coperto ad euro 2,00
Caffè
Il dolce sara con un costo a parte e scelto dal nostro menu alla carta
€37.00
ANTIPASTI
*Sformatino con verdura di stagione su fusa di formaggi locali e biscotto salato € 8.50
Vegetable flan on a melt of local cheese
*Mattonella di trota salmonata all’arancio con crackers di pane nero ai cereali € 8.50
Orange-flavored salmon trout tile with brown cereal crackers
Carpaccio di manzo marinato in casa su letto di cappuccio rosso in agrodolce € 8.50
Roast beef marinated at home on bed of hood red
PRIMI PIATTI
*Ravioli di pasta fresca fatti in casa ripieni alle tre ricotte ,capra, mucca e pecora, e scorza di lime grattugiato €11.00
Freshly made ravioli filled with three types of ricotta cheese (goat, cow, sheep) and lime
*Gargati all’uovo fatti in casa saltati con ragu di cortile bianco e julienne di zucchine €11.00
Homemade sautéed egg gargatos with white court ragout and zucchini
*Chicche di patate viola su fonduta di formaggio di Altissimo e scaglie di tartufo nero della valle €11.00
Purple potato gnocchi on Altissimo cheese fondue and truffle
*Crema del giorno €7.50
Soup of day
SECONDI PIATTI
*Petto di faraona ripieno con la sua farcia e spinaci €17,50
Guinea fowl breast stuffed with stuffing and spinach
*Tagliata di manzo con rucola e pomodorini spadellati al rosmarino€ 17.50
Beef sliced beef with rucola and tomatoes sizzled with rosmary
*Filettino di maiale in crosta di sesamo bianco e nero € 16.50
Pork fillet on sesame white and black
*Filetto di Ombrina all’olio di sedano su
julienne di finocchio e arancio fresco €18.00
Filled of sea bass on a bed of fennel and fresh orange
I Secondi piatti saranno serviti con contorni misti
Second courses will be served with mixed side dishes
DESSERT
*Mousse al caramello salato € 7.00
Salted caramel semifreddo
*Semifreddo cremoso al pistacchio e cioccolato bianco € 8.00
Creamy pistachio and white chocolate semifreddo
*Cremoso al tiramisu con amaretti e caffè € 7.00
Tiramisu with coffee and amaretti
*Tortino dolce al latte servito con del gelato alla fioretta € 8,00
Shortcrust pastry square filled with fioretta ice
*Tagliata di ananas fresca € 7.00
Sliced pineapple fresh
I dolci vengono serviti con della crema o cioccolato
Coperto euro 2 a persona